NOWICKI Emulsificadores - duración junto con alta calidad de corte y emulsificación
Emulsificadores se utiliza en:
- industria cárnica en la producción de pates, emulsiones de pieles de cerdo
- producción de PET-FOOD y en la alimentación para niños
- producción de purés de frutas-verduras
- producción de cremas y otras mezclas homogenices.
Alta calidad de corte:
- cabezal de corte basado en el sistema rotor – estator
- falta de sobrecalentamiento de la materia prima
- calidad de corte fija y repetitiva
- alta capacidad/h
Cabezal de corte :
- cabezal de corte de doble grado colocado en vertical
- falta de aumento de presión de producto entre el primero y segundo grado de corte
- posibilidad de afilar las cuchillas de rotor y estator a pesar de geometría de corte dentro del cabezal
- minimizado el consumo de energía por el diseño adecuado de flujo de producto en el cabezal de corte
- distintas longitudes de ranura entre las cuchillas para distintos grados de corte
- doble rotor en caso de alto grado de picado de producto final en relación con producto de entrada
- duración y simplicidad de manejo
- posibilidad de bombear el producto a otras máquinas
Estructura:
- estructura duradera de acuerdo con las normas CE
- construcción muy justa, no ocupa mucho espacio en la fabrica
- acceso fácil a todos los elementos de la maquina
- maquina móvil con ruedas
- todos elementos de la máquina puestos en la estructura
- grande depósito para producto