Diseñada para moler bloques de carne congelada hasta -22oC y para realizar otras operaciones tecnológicas en función de los equipos utilizados. Recomendado para grandes plantas de carne, pescado y alimentos para pet-food.
Ventajas de construcción:
- construcción de alta calidad de acero inoxidable
- alta calidad de la carne molida
- construcción de la cámara y del tornillo de presión de acero inoxidable de alta resistencia a la abrasión
- dos unidades asociados de tornillos de alimentación y presión garantizan el ajuste óptimo de la cantidad de material dosificado
- ajuste suave del tornillo de alimentación
- el sistema automático de ajuste de velocidad de aporte a la determinada carga de tornillo
- el sistema de corte contiene las herramientas de corte de alta calidad
- tornillo de presión equipado con un sistema automático para un fácil empuje fuera de la máquina
- el sistema de seguridad garantiza la seguridad del trabajo
- construcción única del tornillo de presión, producción con tecnología a Control Numerico Computerizado, de una sola pieza de acero
- posibilidad de selección de los tornillos en función de la gama de los productos tratados y de las necesidades del cliente
