Предназначен для двухстороннего надреза поверхности мышечной ткани для увеличения поверхности впитывания рассола, а также надреза находящихся в мышцах твердой ткани и сухожилий, что влияет на увеличение поверхности впитывания рассола, а в результате на очень хорошую пластикацию отдельных элементов мышц.
Конструкторские преимущества:
-
Кружковой тендеризатор
-
Панель управл.
-
разборчивая и простая в обслуживании
-
2 синхронных стола транспортировки: загрузки и выгрузки
-
Много кружков. система тендеризации, основанная на 2 валах нарезки
-
возможность применения валов разной резьбой в зависимости от вида выполняемой операции
-
регулировка толщины слоя тендеризации с панели управл.
-
легкость монтажа и демонтажа валов нарезки превосходно облегчает текущее обслуживание и мойку устройств
-
плавная регулировка силы нажима верхнего вала, позволяющая подобрать оптимальные условия работы для вида ассортимента