Новейшая конструкция, сочетающая надежность работы с высоким качеством производимого рубленого мяса, специально спроектированная для небольших мясных заводов, кейтеринговых компаний, или больших сетей ресторанов
- Стабильная и компактная конструкция всего волчка
- Легкая в обслуживании операторская панель
- Ручная загрузка сырья с удобным доступом для оператора
- возможность работы с ящиками типа E и стандартными тележками фарша
- ручной выталкиватель нагнетающего шнека
высокое качество размельчения мяса:
- Два шнека (под углом): подающий и нагнетающий
- применение самых лучших режущих инструментов в разных комбинациях
- применение высокопроизводительных сепараторов сухожилий