Вакуумные массажеры MAH-PSCH/D с системой размораживания

Новинки. Поддержка. Развитие
Вакуумные массажеры MAH-PSCH/D с системой размораживания
ПРЕИМУЩЕСТВА
КОНСТРУКЦИИ:

ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ РАЗМОРАЖИВАНИЯ БЛОКОВ Короче время размораживания и выше качество продуктов благодаря специальной системе лопастей и продуктивной система размораживания

Система подогрева

  • изолированная охлаждающая рубашка по всему периметру барабана
  • гликольная система распределения тепла
  • наружный шкаф с арматурой, соединяющей с заводской паровой инсталляцией
  • возможность работы с автономным парогенератором

Система охлаждения

  • изолированная охлаждающая рубашка по всему периметру барабана
  • наружный холодильный агрегат
  • гликольная система охлаждения

Технологические преимущества

  • ниже расходы эксплуатации благодаря соединению нескольких технологических процессов в одном устройства, без необходимости дополнительных перегрузок сырья
  • возможность исключения потерь в весе
  • улучшение микробиологических условий производственных процессов
  • укорочение времени размораживания до минимума
  • контролирование темп. процесса на требуемом уровне
  • улучшение и упрочнение натурального цвета продукта
  • высокая производительность продукции
  • улучшение микробиологического качества итогового продукта

Примеры возможных продуктов для размораживания

  • мясные блоки
  • куриные блоки
  • морепродукты
  • рыбы

Возможность ведения других технологических процессов

  • обработка паром
  • варка
  • посол
  • традиционное массирование
  • охлаждение продукта
ТЕХНИЧЕСКИЕ
ПАРАМЕТРЫ

Типы массажеров

 

MAH-3200 PS/D

MAH-5200 PS/D

MAH-7200 PS/D

MAH-10200 PS/D

Емкость барабана

дм3 3200 5200 7200 10200
Размеры / L=длина мм 4200 4450 4800 5200
B=ширина мм 1960 2150 2300 2350
H=высота мм 2500÷2820 2500÷3050 2500÷3300 2600÷3400

Вес

кг

~4500

~5025 5800 7000
СКАЧАТЬ
КАТАЛОГ
Массажеры
DOWNLOAD
NEWSLETTER
Желаете получать актуальную информацию – зарегистрируйтесь в Newsletter’e.