Позволяет вести мониторинг работы куттеров, массажеров, инъекторов и коптильных камер. С помощью программы можно следить; записывать и архивировать в компьютере РС все рабочие параметры куттера, т.е.:
- название и номер реализуемой программы
- номер партии товара
- номер оператора
- продолжительность процесса
- обороты чаши
- скорость вращения ножей
- вакуумметрическое давление в чаше куттера
- температура фарша
- количество дозируемой воды
- текущие сигналы тревоги
- статус машины (в каком режиме машина работает)
Наблюдаемые параметры могут показываться в виде интерактивного окна или диаграммы изменения параметров во времени.
Все наблюдаемые параметры могут записываться в форме файла в памяти компьютера. В случае аварии данные могут быть воспроизведены с помощью управляющей программы.
Имеется также возможность составления документации технологического процесса в виде распечатки диаграммы изменения параметров во времени.