Группы мешалок рассола
Быстрое и эффективное получение однородных рассолов, применяемых в пищевой переработке.
Группы мешалок рассола
Предназначены для приготовления рассолов с большим количеством сухих субстанций. Два резервуара (приготовления и складирования), 2 высокопроизводительных насоса, компьютерная система контроля процесса приготовления рассола, система охлаждения – все это обеспечивает дальнейшее эффективное приготовление процесса инъекции и массирования, что непосредственно влияет на качество итогового продукта.
Продуктивная система охлаждения рассола
Преимущества
• возможность подключения к внешней системе охлаждения
• возможность работы всего узла (опция) под высокой нагрузкой с рассолами с высокой степенью вязкости, благодаря более мощным и продуктивным насосам смешивания
• автоматическая система пополнения рассола в инъекторе
• открытая конструкция групп мешалок рассола, отвечающая высочайшим требованиям гигиены
• возможность применения механических мешалок
Применение полной автоматики и контроля процесса, благодаря, как ниже:
- полное управление пневматическими клапанами
- автоматическое задавание требуемого кол-ва воды
- управление количеством перекачиваемого готового раствора для дальнейших процессов
- управление темп. раствора
- “touch panel” управления